Peito de frango ao creme de ervas

Name: Peito de frango ao creme de ervas
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: francesa
Ingredients: 2 Colher(es) de sopa de azeite de oliva; 1 Quilo(s) de peito de frango cortado em cubos grandes; 1 xícara de água fervente; 1 pacote de Creme Knorr Cebola; 2 Xícara(s) de leite; 1 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado; 1 Colher(es) de sopa de alecrim fresco picado; 4 Fatia(s) de pão de forma sem casca cortado em cubos pequenos; azeite de oliva a gosto

60 MINS

Cooking Time
dificuldade média

Difficulty
60 MINS

Prep Time
10 People

Serves

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Ingredientes

2 Colher(es) de sopa de azeite de oliva
1 Quilo(s) de peito de frango cortado em cubos grandes
1 xícara de água fervente
1 pacote de Creme Knorr Cebola
2 Xícara(s) de leite
1 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado
1 Colher(es) de sopa de alecrim fresco picado
4 Fatia(s) de pão de forma sem casca cortado em cubos pequenos

PARA UNTAR

azeite de oliva a gosto

Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Unte um refratário oval médio (34 x 23 cm) e reserve.
Em uma panela grande aqueça o azeite e refogue o frango até dourar. Junte a água fervente e cozinhe por 5 minutos.
Dissolva o creme de cebola Knorr no leite e acrescente ao frango na panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos ou até engrossar. Junte o cheiro-verde, o alecrim e retire do fogo.
Coloque no refratário reservado, cubra com os cubos de pão e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
Para o preparo de porções individuais, prepare a receita e coloque em 10 tigelas refratárias pequenas (8cm de diâmetro) untadas com azeite de oliva. Coloque as formas em uma assadeira grande e leve ao forno por 10 minutos.