PASTEL DE FORNO

Pastel de Forno com Recheio de Vegetais

Esta receita de pastel de forno é perfeita para variar no cardápio, seja um lanche rápido, um jantar ou até algo para beliscar antes do almoço. Aprenda a fazer este pastel assado com recheio de alho-poró, cenoura e abobrinha.

  • 60 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 60 MINS

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

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Massa

  • 1 sachê de Sopa Creme de Cebola Knorr
  • 3 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de margarina
  • 1 ovo
  • 5 colheres de sopa de leite

Recheio

  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 alho-poró em rodelas
  • 11 cenouras grandes raladas
  • 1 abobrinha média ralada
  • 1/2 xícara de chá de leite

Para pincelar

  • 1 ovo batido

Para salpicar

  • 1 colher de sopa de semente de gergelim

  1. Em uma tigela, coloque 4 colheres (sopa) do Creme Knorr Cebola e reserve o restante.

  2. Adicione a farinha, a margarina, o ovo e o leite.

  3. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.

  4. Modele no formato de uma bola, embale em filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos.

  5. Em uma panela média aqueça a margarina e refogue o alho-poró até murchar.

  6. Junte a cenoura, a abobrinha e refogue por mais 5 minutos.

  7. À parte dissolva o restante do Creme Knorr Cebola no leite, junte ao refogado e cozinhe, mexendo sempre até engrossar.

  8. Reserve até esfriar

  9. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

  10. Unte uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm) e reserve.

  11. Enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa com o rolo na espessura de 0,5 cm.

  12. Corte a massa em círculos de 10 cm de diâmetro, coloque aproximadamente 1 colher (sopa) do recheio e feche, apertando as bordas com um garfo.

  13. Coloque na assadeira reservada, pincele o ovo e salpique o gergelim.

  14. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar a superfície.

  15. Sirva a seguir.

  16. Se preferir substitua a abobrinha por berinjela cortada em cubos pequenos.

  17. Experimente substituir o gergelim por sementes de papoula.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 690.21 kcal

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