Panqueca de palmito

Panqueca de palmito

Essa panqueca de palmito é a melhor opção vegetariana para uma data especial. A massa é super leve e o recheio é cremoso e cheio de sabor, com o toque especial do Caldo Knorr 100% Natural Legumes. Uma receita prática, fácil e nutritiva, que fica maravilhosa seja com molho branco ou molho de tomate. Experimente, você vai amar!
	    
  • 40 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 20 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

Massa

  • 200 ml de leite integral
  • 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 40 gramas de manteiga sem sal derretida

Recheio

  • 300 gramas de palmito picado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (chá) de Caldo Knorr 100% Natural Legumes
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando a manteiga derretida por último.

  2. Unte com óleo uma frigideira antiaderente e faça as panquecas em fogo médio. Reserve.

  3. Em uma panela, refogue a cebola no azeite, quando estiver transparente junte o palmito e o Caldo Knorr 100% Natural Legumes.

  4. Dissolva o amido de milho Maizena no leite e junte a mistura na panela. Mexa até engrossar.

  5. Desligue o fogo e deixe esfriar.

  6. Recheie as panquecas

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

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