Nhoque de Batata

Nhoque de Batata, econômico e fácil, para o almoço de domingo em família ou um jantar romântico. Um prato italiano sem lactose que também agrada os vegetarianos.

30 MINS

Tempo de cozinhamento
dificuldade média

culdade
30 MINS

Tempo de preparo
2 People

Serve

Ingredientes

1,5 de batatas cozidas e espremidas
3 sachê de Tempero em Pó Knorr legumes
2 gemas de ovo
1 xícara de chá de farinha de trigo

Para cozinhar

3 litros de água
1 colher de chá de sal

Em uma tigela, misture a batata espremida com o Tempero em Pó Knorr legumes.
Junte as gemas e a farinha de trigo, mexendo até a massa soltar das mãos.
Em uma superfície lisa e enfarinhada, enrole a massa em cordões de aproximadamente 2 cm de espessura.
Corte os cordões em pedaços de 2 cm e reserve.
Em uma panela grande, ferva a água com o sal.
Coloque os nhoques aos poucos.
Assim que subirem à superfície, retire-os com uma escumadeira e coloque-os em uma travessa.
Sirva a seguir com o molho de sua preferência.