Moqueca de forno

Name: Moqueca de forno
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: brasileira
Ingredients: 6 filés de tilápia sem pele; 2 limões Tahiti; 2 colheres de chá de Caldo Knorr 100% Natural Legumes; 1 pimentão verde pequeno cortado em tiras; 1 pimentão amarelo pequeno cortado em tiras; 1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras; 2 cebolas fatiadas; 2 dentes de alho fatiados; 3 tomates fatiados; 200 ml de leite de coco; 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 2 colheres de sopa de azeite de dendê

Essa é uma moqueca prática para o dia a dia, porque é só colocar tudo no forno e ela fica assim, linda e muito saborosa!

35 MINS

Cooking Time
fácil

Difficulty
15 MINS

Prep Time
6 People

Serves

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6 filés de tilápia sem pele
2 limões Tahiti
2 colheres de chá de Caldo Knorr 100% Natural Legumes
1 pimentão verde pequeno cortado em tiras
1 pimentão amarelo pequeno cortado em tiras
1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
2 cebolas fatiadas
2 dentes de alho fatiados
3 tomates fatiados
200 ml de leite de coco
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
2 colheres de sopa de azeite de dendê

Tempere os filés de peixe com limão e o Caldo Knorr 100% Natural Legumes.
Preaqueça o forno a 200°C.
Em uma assadeira, monte camadas intercalando a cebola, o tomate, os pimentões, o alho e o peixe.
Por último, regue peixe e legumes com o leite de coco, o azeite de dendê e o azeite.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos. Passados os 15 minutos, retire o papel alumínio, aumente o forno para 220°C e asse por mais 10 minutos. Sirva imediatamente.