Moqueca de peixe e camaroes

Moqueca apimentada de peixe e camarão

Moqueca é o prato ideal para aquele almoço em família. Nesta receita ela é feita com peixe e camarão e tem um toque apimentado.

  • 40 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 5 People

    Serves

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  • 500 gramas de camarões médios crus e limpos
  • 500 gramas de postas de cação
  • 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Vegetais
  • 1 limão Taiti
  • 10 tomates italianos sem pele cortado em cubos
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 3 cebolas picadas
  • 2 colheres de sopa de azeite de dendê
  • 100 ml de leite de coco
  • 1/2 maço de salsinha fresca picada
  • 1/2 maço de coentro fresco picado

  1. Tempere os camarões e os peixes com 2 colheres de chá de Tempero em Pó Knorr Vegetais e suco do limão.

  2. Aqueça bem uma panela de barro (se não possuir utilize a convencional), coloque o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho. Adicione os tomates. Mexa de vez em quando e deixe cozinhar até que o tomate comece a se desmanchar.

  3. Adicione o leite de côco, o azeite de dendê e o restante do Tempero Caseiro Knorr Apimentado.

  4. Adicione metade da salsinha e coentro. Adicione o peixe e deixe cozinhar de 5 a 10 minutos.

  5. Adicione o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos.

  6. Desligue o fogo. Adicione o resto da salsinha e do coentro e sirva.

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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