Molho de tomate caseiro

Name: Molho de tomate caseiro
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: brasileira
Ingredients: 1 kg de tomates maduros; 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 dente de alho; 1 cebola picada; 2 sachês Caldo em Pó Knorr Zero Sal™ Legumes; 1/2 maço de manjericão fresco

Nut free

Nesta receita ensinamos a preparar um molho de tomate caseiro para acompanhar uma boa massa ou até para congelar e usar a qualquer hora.

40 MINS

Tempo de cozinhamento
fácil

culdade
10 MINS

Tempo de preparo
4 People

Serve

1 kg de tomates maduros
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 dente de alho
1 cebola picada
2 sachês Caldo em Pó Knorr Zero Sal™ Legumes
1/2 maço de manjericão fresco

Retire a pele e sementes dos tomates.
Corte metade dos tomates em cubos médios e a outra metade bata no liquidificador com um pouco de água (o suficiente para bater).
Aqueça o azeite em uma panela. Junte a cebola e refogue até ficar transparente. Acrescente o alho e doure levemente.
Junte o tomate picado em cubos médios, a polpa batida e os sachês de Tempero em Pó Knorr Zero Sal Legumes, cozinhe em fogo baixo até que o tomate comece a “desmanchar”.
Ao final, com o fogo desligado, acrescente as folhas de manjericão picadas e retire o alho.