Molho Bechamel

Molho Bechamel

O Molho Bechamel é a verdadeira receita do Molho Branco, um clássico da culinária francesa. Ele é delicioso, fácil e econômico de preparar, e serve como base para diversas preparações, uma dica é incrementar o molho bechamel com queijos como parmesão e gruyère para obter outro molho clássico da gastronomia francesa, o Mornay. Experimente, depois que você aprende, nunca mais vai querer comer um molho branco comprado pronto!
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

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  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 litro de leite integral
  • 1 sachê de TEMPERO EM PÓ KNORR IDEAL PARA VEGETAIS
  • 1/2 colher (café) de noz-moscada ralada na hora opcional

  1. Em uma panela grande (28cm), derreta a manteiga em fogo médio, junte a farinha e misture bem por 1 minuto. Acrescente o leite aos poucos sem parar de mexer para não empelotar. Acrescente o Tempero em Pó Knorr Ideal para Vegetais e a noz-moscada ralada e continue mexendo com um fouet até engrossar (cerca de 10 minutos).

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 292.05 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

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