Minihamburguer com molho de cebola e vinho

Minihambúrguer com molho de cebola e vinho

Esta deliciosa receita de minihambúrguer com molho de cebola e vinho é uma delícia! Fácil e saudável, o hambúrguer é assado no forno, confira!

  • 60 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 60 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

Hambúrguer

  • 1 cubo de Caldo Knorr Carne
  • 2 colheres (colheres) de água fervoroso
  • 2 fatias de pão de forma sem cascata
  • 1 colher (sopa) de vinho branco
  • 500 g de carne moída
  • 2 colheres (colheres) de cheiro-verde

Molho

  • 2 colheres (colheres) de óleo
  • 2 cebolas cortados em rodeios
  • 1 cubo de Caldo Knorr Carne
  • 3 xícaras de água fervoroso
  • 1 colher (sopa) de Amido de Milho Maizena
  • 120 ml de vinho branco

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve.

  2. Dissolva o cubo de Caldo Knorr Carne na água fervente.

  3. Em uma tigela, coloque as fatias de pão e umedeça com o vinho e o caldo de picanha dissolvido. Reserve até o pão absorver todo o líquido.

  4. Misture a carne moída com o pão umedecido. Junte o cheiro-verde e misture até ficar homogêneo. Pegue uma porção da carne com auxílio de uma colher (sopa) e modele o minihambúrguer. Repita com o restante da carne.

  5. Coloque-as na assadeira reservada e leve ao forno por 30 minutos.

  6. Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio. Acrescente as cebolas e deixe fritar até ficarem douradas.

  7. Dissolva o Caldo Knorr Carne na água fervente e acrescente nas cebolas.

  8. Dissolva o amido de milho MAIZENA® no vinho branco e acrescente na panela.

  9. Leve ao fogo, mexendo sempre, por mais 10 minutos ou até ferver e engrossar levemente. Reserve.

  10. Coloque os minihambúgueres em uma travessa e sirva com o molho.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 291.22 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

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