Minihambúrguer com molho de cebola e vinho

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve.

Dissolva o cubo de Caldo Knorr Carne na água fervente.

Em uma tigela, coloque as fatias de pão e umedeça com o vinho e o caldo de picanha dissolvido. Reserve até o pão absorver todo o líquido.

Misture a carne moída com o pão umedecido. Junte o cheiro-verde e misture até ficar homogêneo. Pegue uma porção da carne com auxílio de uma colher (sopa) e modele o minihambúrguer. Repita com o restante da carne.

Coloque-as na assadeira reservada e leve ao forno por 30 minutos.

Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio. Acrescente as cebolas e deixe fritar até ficarem douradas.

Dissolva o Caldo Knorr Carne na água fervente e acrescente nas cebolas.

Dissolva o amido de milho MAIZENA® no vinho branco e acrescente na panela.

Leve ao fogo, mexendo sempre, por mais 10 minutos ou até ferver e engrossar levemente. Reserve.

Coloque os minihambúgueres em uma travessa e sirva com o molho.