Minicuscuz Paulista

Minicuscuz Paulista

Uma receita deliciosa de minicuscuz paulista, para qualquer momento do dia!
	    
  • 1 H 25 MINS

    Cooking Time

  • dificuldade média

    Difficulty

  • 1 H 25 MINS

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

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  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
  • 2 colher de sopa de milho verde enlatado Knorr
  • 3 colheres de sopa de ervilha enlatada Knorr
  • 1/2 xícara (chá) de palmito cortado em meia lua
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 1/2 xícara (chá) de polpa de tomate
  • 1 Cubo de Caldo Knorr Legumes
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho em flocos
  • 6 unidades de tomates cereja cortados ao meio
  • 1 ovo cozido cortado em rodelas

  1. Em uma panela, aqueça o azeite, junte a cebola e refogue por 2 minutos.

  2. Acrescente o pimentão, o Milho em Conserva Knorr, a Ervilha em Conserva Knorr, metade do palmito e a salsinha, cozinhando por mais 2 minutos.

  3. Adicione a polpa de tomate, o cubo de Caldo Knorr Legumes e a água, misturando bem.

  4. Vá acrescentando a farinha de milho, aos poucos, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos ou até que a farinha esteja totalmente cozida e comece a desprender da panela.

  5. Retire do fogo e distribua o cuscuz, com auxílio de uma colher, em 6 fôrmas pequenas de furo central (7,5 cm de diâmetro) untadas.

  6. Se preferir, decore com o tomate em rodelas e com os ovos, após isso deixe amornar.

  7. Desenforme o cuscuz e sirva em seguida.

  8. Para facilitar o preenchimento dos potes com o cuscuz, umedeça a colher ou utilize um saco de confeiteiro (sem bico).

  9. Se preferir, deixe os tomates inteiros, assim soltarão menos água e aumentará a durabilidade da receita.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

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