Minicuscuz Paulista

Em uma panela, aqueça o azeite, junte a cebola e refogue por 2 minutos.

Acrescente o pimentão, o Milho em Conserva Knorr, a Ervilha em Conserva Knorr, metade do palmito e a salsinha, cozinhando por mais 2 minutos.

Adicione a polpa de tomate, o cubo de Caldo Knorr Legumes e a água, misturando bem.

Vá acrescentando a farinha de milho, aos poucos, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos ou até que a farinha esteja totalmente cozida e comece a desprender da panela.

Retire do fogo e distribua o cuscuz, com auxílio de uma colher, em 6 fôrmas pequenas de furo central (7,5 cm de diâmetro) untadas.

Se preferir, decore com o tomate em rodelas e com os ovos, após isso deixe amornar.

Desenforme o cuscuz e sirva em seguida.

Para facilitar o preenchimento dos potes com o cuscuz, umedeça a colher ou utilize um saco de confeiteiro (sem bico).

Se preferir, deixe os tomates inteiros, assim soltarão menos água e aumentará a durabilidade da receita.