Mexido de arroz e feijão

Mexido de Arroz e Feijão

Esta receita de mexido de arroz e feijão vai trazer um toque mineiro à sua cozinha! Ela é prática e deliciosa, ideal para o dia a dia, seja almoço ou jantar, para aproveitar aquele feijão que sobrou na geladeira e trazer maior variedade à sua mesa.

  • 25 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 5 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

Ingredientes

  • 1 colheres de sopa de óleo
  • 1 xícara de arroz branco
  • 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Meu Arroz
  • 2 xícaras de água fervente
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Meu Feijão
  • 2 xícaras de feijão preto cozido
  • 100 gramas de filé mignon cozido cortada em cubos pequenos
  • 100 gramas de queijo minas frescal cortado em cubos pequenos

Mexido de arroz e feijão

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz por cerca de 2 minutos.

  2. Acrescente o Tempero em Pó Knorr Meu Arroz e mexa rapidamente.

  3. Adicione a água fervente e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos.

  4. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, ou até secar o líquido.

  5. Reserve por 5 minutos.

  6. Em uma panela, coloque o óleo e adicione o Tempero em Pó Knorr Meu Feijão, aqueça em fogo baixo, refogando por 30 segundos (ou até dourar), sem deixar queimar.

  7. Junte o feijão cozido e deixe ferver por 3 minutos, mexendo eventualmente.

  8. Misture o arroz reservado, a carne e o queijo e leve ao fogo médio por 5 minutos, mexendo sempre, até aquecer. Sirva em seguida.

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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