Carne com molho de vinho e pure de mandioquinha

Maminha ao molho de vinho

Maminha é uma das carnes mais gostosas e fáceis de preparar, e esta receita de maminha ao molho de vinho é muito saborosa! Basta colocar a maminha na pressão com caldo Knorr, vinho tinto e mini cebolas em conserva e rapidinho ela fica uma delícia! Enquanto isso você pode preparar uma porção de arroz fresquinho para acompanhar. Rápido e prático, perfeito! Aprenda aqui.

  • 40 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 cubo de Caldo Knorr Costela
  • 1/2 quilograma maminha cortada em fatias grossas
  • 1/2 xícara (chá) de vinho tinto
  • 100 gramas de mini cebola em conserva

  1. Em uma panela de pressão ferva a água e dissolva o cubo de Caldo Knorr Costela. Junte a carne e o vinho, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, contados a partir do inicio da pressão.

  2. Retire do fogo, aguarde sair todo o vapor e abra a panela. Junte as cebolinhas e cozinhe por mais 10 minutos com a panela destampada ou até a carne ficar macia e o caldo encorpado.

  3. Passe para uma travessa e sirva em seguida acompanhada com purê de mandioquinha.

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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