Lombo recheado com farofa doce

Lombo Recheado com Farofa Doce

Lombo Recheado com Farofa Doce

  • 2 H

    Cooking Time

  • difícil

    Difficulty

  • 2 H

    Prep Time

  • 8 People

    Serves

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Para a farofa

  • 1 Xícara(s) de farinha de milho amarela
  • 3 Colher(es) de sopa de suco de abacaxi
  • 1/2 Unidade(s) de pêssego em calda picado
  • 4 Unidade(s) de ameixas em calda picadas
  • 1/2 Fatia(s) de abacaxi em calda picado

Para o lombo

  • 1 Quilo(s) de lombo (uma peça)
  • 1 pacote de Knorr Meu Assado Caseiro
  • 4 Unidade(s) de metades de pêssego em calda
  • 6 Unidade(s) de ameixas em calda
  • 2 Fatia(s) de abacaxi em calda cortados ao meio
  • 3 colheres de sopa de suco de abacaxi
  • 3 Colher(es) de sopa de vinho branco

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes da farofa. Reserve.

  2. Com uma faca grande, faça um furo no lombo no sentido do comprimento e recheie com a farofa reservada.

  3. Abra a parte superior da embalagem do tempero KNORR Meu Assado sabor Caseiro. e retire o saquinho plástico.

  4. Coloque, dentro do saquinho, o lombo recheado, os pêssegos, as ameixas e o abacaxi.

  5. Abra a parte inferior da embalagem do tempero KNORR Meu Assado sabor Caseiro. e coloque o tempero dentro do saquinho.

  6. Junte o suco e o vinho, misture suavemente até que todos os ingredientes fiquem cobertos pelo tempero. Feche bem o saquinho com o lacre.

  7. Coloque em um refratário, leve ao forno médio (180º) e asse por 1 hora ou até dourar. Retire do forno e corte cuidadosamente o saquinho plástico.

  8. Coloque em uma travessa. Sirva quente.

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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