Lombo recheado com farofa doce

Lombo Recheado com Farofa Doce

Lombo Recheado com Farofa Doce

  • 2 H

    Tempo de cozinhamento

  • difícil

    culdade

  • 2 H

    Tempo de preparo

  • 8 People

    Serve

Para a farofa

  • 1 Xícara(s) de farinha de milho amarela
  • 3 Colher(es) de sopa de suco de abacaxi
  • 1/2 Unidade(s) de pêssego em calda picado
  • 4 Unidade(s) de ameixas em calda picadas
  • 1/2 Fatia(s) de abacaxi em calda picado

Para o lombo

  • 1 Quilo(s) de lombo (uma peça)
  • 1 pacote de Knorr Meu Assado Caseiro
  • 4 Unidade(s) de metades de pêssego em calda
  • 6 Unidade(s) de ameixas em calda
  • 2 Fatia(s) de abacaxi em calda cortados ao meio
  • 3 colheres de sopa de suco de abacaxi
  • 3 Colher(es) de sopa de vinho branco

Lombo recheado com farofa doce

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes da farofa. Reserve.

  2. Com uma faca grande, faça um furo no lombo no sentido do comprimento e recheie com a farofa reservada.

  3. Abra a parte superior da embalagem do tempero KNORR Meu Assado sabor Caseiro. e retire o saquinho plástico.

  4. Coloque, dentro do saquinho, o lombo recheado, os pêssegos, as ameixas e o abacaxi.

  5. Abra a parte inferior da embalagem do tempero KNORR Meu Assado sabor Caseiro. e coloque o tempero dentro do saquinho.

  6. Junte o suco e o vinho, misture suavemente até que todos os ingredientes fiquem cobertos pelo tempero. Feche bem o saquinho com o lacre.

  7. Coloque em um refratário, leve ao forno médio (180º) e asse por 1 hora ou até dourar. Retire do forno e corte cuidadosamente o saquinho plástico.

  8. Coloque em uma travessa. Sirva quente.

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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