Lagarto ao Molho Especial

Name: Lagarto ao Molho Especial
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: alemã
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo; 1 kg de lagarto em peça; 1 tomate grande, sem semente, picado; 1 pacote de Creme Knorr Cebola; 1 lata de cerveja stout; 1 xícara de água

Perfeito para um delicioso almoço em família este lagarto ao molho vai surpreender a todos! Fácil de fazer na panela de pressão, perfeito para o dia-a-dia.

50 MINS

Tempo de cozinhamento
fácil

culdade
10 MINS

Tempo de preparo
8 People

Serve

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo
1 kg de lagarto em peça
1 tomate grande, sem semente, picado
1 pacote de Creme Knorr Cebola
1 lata de cerveja stout
1 xícara de água

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne.
Junte o tomate.
Dissolva o Creme de Cebola Knorr na cerveja e na água e junte a panela.
Misture.
Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 50 minutos, contados a partir do início da pressão.
Retire do fogo e reserve até sair todo o vapor.
Abra a panela, retire a carne, coloque em uma travessa e fatie.
Cozinhe o molho em fogo médio até obter uma consistência cremosa.
Cubra a carne com o molho e sirva em seguida.
Sirva o lagarto acompanhado de batatas cozidas e refogadas na margarina.
Tempere as batatas com sal e orégano.