Name: Kibe de Forno Recheado
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: mediterrânea, libanesa
Ingredients: 1/2 xícara de chá de trigo para kibe; 300 gramas de carne moída; 2 sachês de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Carne; 1 colher de sopa de hortelã fresca picada; 1 colher de sopa de óleo; 1 xícara de chá de espinafre picado; 1/2 xícara de chá de mussarela ralada; 2 colheres de chá de sal

1/2 xícara de chá de trigo para kibe
300 gramas de carne moída
2 sachês de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Carne
1 colher de sopa de hortelã fresca picada
1 colher de sopa de óleo
1 xícara de chá de espinafre picado
1/2 xícara de chá de mussarela ralada
2 colheres de chá de sal

Em uma tigela grande, coloque o trigo, cubra com água e deixe de molho por 1 hora.
Escorra em uma peneira, pressionando bem para que elimine todo o excesso de água.
Transfira para uma tigela grande e misture a carne moída, oTempero em Pó Knorr Zero Sal™ Carne, o sal, a hortelã e o óleo, e amasse bem até que o os ingredientes estejam homogeneamente distribuídos.
Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).
Disponha metade do kibe em um refratário quadrado pequeno (20 cm x 20 cm), cubra com o espinafre e a muçarela e finalize com o kibe restante.
Faça riscos em forma de losango na superfície e leve ao forno por 30 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.