Goulash de Cogumelos

Goulash de Cogumelos

Uma versão vegetariana do prato clássico húngaro que é perfeito para as noites frias! Essa receita de Goulash de Cogumelos é fácil, prática e muuuito saborosa. O segredo está no toque especial do Caldo de Legumes Knorr aliado ao sabor dos cogumelos e da páprica picante. O Goulash pode ser servido como aperitivo com pão, ou como prato principal acompanhado de arroz ou macarrão talharim. Experimente, você vai amar!

  • 20 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 20 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 200 gramas de cogumelo de Paris fatiado
  • 1 Cubo de Caldo de Legumes Knorr
  • 2 xícaras de água fervente
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1/2 quilograma de batatas cortadas em cubos médios
  • 1 folha de louro seco
  • 1 colher de chá de páprica picante

  1. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio, junte o cogumelo e refogue, mexendo sempre, até murchar.

  2. Dissolva o cubo de caldo de legumes KNORR na água fervente e junte ao refogado.

  3. Acrescente o extrato de tomate, a batata e o louro. Cozinhe por 15 minutos ou até as batatas ficarem macias e formar um molho no fundo da panela.

  4. Transfira para uma travessa, polvilhe a páprica e sirva em seguida.

  5. Experimente misturar 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado.

  6. Para o preparo deste prato, prefira cogumelos grandes.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 152.28 kcal

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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