Frigideira de Frango Prática com Pimentão, Tomate e Cebola

Esta receita de frigideira de frango é uma substituta prática da torta. Levada ao forno, o recheio com pimentão, tomate e cebola dá um sabor especial àquele jantar de fim de semana e vai bem com um carboidrato ou até uma salada.
	    
  • 50 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 10 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

Ingredientes

  • 4 xícaras de chá de água
  • 2 Cubos de Caldo Knorr Zero Sal™ Galinha
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 800 gramas de peito de frango cortado em pedaços
  • 1 cebola grande fatiada
  • 1 tomate grande sem semente picado
  • 1 pimentão verde cortado em pedaços pequenos
  • 1 pimentão vermelho cortado em pedaços pequenos
  • 4 ovos

  1. Em uma panela pequena ferva a água e dissolva os cubos de Caldo Knorr Zero Sal™ Galinha.

  2. Reserve.

  3. Em outra panela, aqueça o azeite e doure o frango.

  4. Junte a cebola, o tomate, os pimentões e refogue por mais 3 minutos.

  5. Acrescente o Caldo Knorr Zero Sal™ Galinha reservado e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada por 15 minutos ou até o frango ficar macio e secar o liquido.

  6. Reserve.

  7. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

  8. Unte um refratário redondo médio (25 cm de diâmetro) e reserve.

  9. Coloque os ovos em uma tigela e bata até formar uma espuma clara e fofa.

  10. Junte metade da mistura de ovos ao refogado de frango reservado e coloque no refratário untado.

  11. Cubra com o restante da mistura de ovos e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar a superfície.

  12. Retire do forno e deixe amornar por 5 minutos.

  13. Sirva em seguida.

  14. Você pode adicionar meia xícara (chá) de leite de coco ao refogado durante o cozimento.

  15. Você pode substituir metade do azeite de oliva por azeite de dendê.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 346.711 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

Receitas relacionadas