Fricassé de frango

Fricassé de frango

Esse delicioso fricassé de frango é perfeito para toda a família, fica macio, saboroso e beeeem cremoso, e ainda tem queijo por cima! O toque especial fica pelo Caldo Knorr Zero Sal Galinha, que deixa o prato mais saudável e equilibrado. Não perca a oportunidade de surpreender a família com essa receita fácil e prática. Aprenda o passo a passo aqui!

  • 35 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 5 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

Ingredientes

  • 1 Cubo Caldo Knorr Zero Sal Galinha
  • 2 xícaras de água fervente
  • 300 gramas de peitos de frango em cubos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 unidade de cebola grande picada (197g)
  • 1 unidade de cenoura média ralada no ralo grosso
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de vinho branco seco
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de cogumelo cortado ao meio
  • 1/2 xícara de chá de queijo gruyère ralado no ralo grosso

Fricassé de frango

  1. Em uma panela grande, dissolva o cubo de Caldo Knorr Zero Sal Galinha (lembre-se que esse produto não contém sal adicionado) na água fervente, junte o frango e cozinhe por 20 minutos ou até que o frango esteja cozido.

  2. Desfie o frango e reserve 1 xícara (chá) do caldo.

  3. Em uma panela média, aqueça 1 colher (sopa) da manteiga, refogue a cebola e a cenoura.

  4. Junte o frango desfiado e misture.

  5. Transfira a mistura para um refratário médio.

  6. Reserve.

  7. Na mesma panela média, aqueça o restante da margarina e polvilhe a farinha.

  8. Junte, aos poucos e sem parar de mexer, o caldo do cozimento reservado.

  9. Junte o vinho, o creme de leite e os cogumelos.

  10. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar levemente.

  11. Espalhe sobre o frango reservado e cubra com o queijo.

  12. Sirva em seguida.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 496.44 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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