Frango recheado com ricota e nozes

Frango recheado com ricota e nozes

Uma receita especial para ocasiões especiais! Esse Frango recheado com ricota e nozes é delicioso e muito suculento. Um frango assado para aquele domingo em família, e com um recheio cremoso e muito saboroso, com o toque especial de Caldo de Galinha Knorr. Aproveite para servir com uma salada ou purê de batatas. Aprenda o passo a passo aqui e faça um almoço ou jantar memorável!

  • 1 H 30 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 60 MINS

    Prep Time

  • 10 People

    Serves

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Ingredientes

  • 2 Cubo(s) de Caldo Knorr Galinha
  • 1 Xícara(s) de água fervente
  • 400 Grama (s) de ricota ralada
  • 100 Grama(s) de presunto picado
  • 1/2 Xícara(s) de uva passa branca sem sementes
  • 1/2 Xícara(s) de nozes picadas
  • 1 Unidade(s) de frango inteiro desossado
  • 1 Colher(es) de sopa de margarina

Para untar

  • 1 colher de sopa de margarina

Para decorar

  • 100 Grama(s) de frutas variadas

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

  2. Unte uma assadeira retangular média (33 X 23cm). Reserve.

  3. Em uma tigela pequena, dissolva os cubos de Caldo Knorr Galinha na água fervente. Reserve.

  4. Em uma tigela grande, coloque a ricota, o presunto, a uva passa e as nozes.

  5. Acrescente metade do caldo reservado e misture.

  6. Recheie o frango e prenda as extremidades com palitos para não vazar o recheio.

  7. Coloque na assadeira reservada, regue com o restante do caldo e espalhe sobre ele pequenas porções de margarina.

  8. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 1 hora.

  9. Retire o papel-alumínio e deixe por mais 30 minutos ou até dourar e que ao espetar um garfo, ele saia seco.

  10. Coloque em uma travessa e decore com as frutas.

  11. Sirva em seguida.

  12. Se preferir substitua a uva passa por ameixa preta sem caroço.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 400.93 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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