Fraldinha na cerveja preta

Fraldinha na cerveja preta

Que tal uma receita fácil e prática de carne de panela, para fazer na panela de pressão em menos de uma hora? Essa receita de fraldinha na cerveja preta deixa a carne super macia e com um molho cheio de sabor, suculenta e com o toque especial do Caldo de Carne Knorr. Perfeita para servir com uma porção de arroz ou uma saladinha. Aprenda o passo a passo aqui!

  • 40 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • dificuldade média

    culdade

  • 35 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

  • 12 batatas bolinha
  • 4 cenouras cortadas em fatias grossas
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 kg de fraldinha em peça
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 1 cubo de Caldo de Carne Knorr
  • 500 ml de água fervente
  • 100 ml de cerveja stout
  • 1 folha de louro seca
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo

  1. Cozinhe as batatas e as cenouras até ficarem al dente.

  2. Em uma panela de pressão aqueça o óleo e doure a fraldinha (se necessário corte a fraldinha ao meio, dependendo do tamanho da panela) de todos os lados (deixe ficar bem dourada).

  3. Junte a cebola e o alho e refogue.

  4. Dissolva o Caldo de Carne Knorr na água fervente e adicione na panela. Coloque a cerveja, a folha de louro e tampe.

  5. Cozinhe na pressão por mais ou menos 40 minutos.

  6. Retire a carne e engrosse o molho que sobrar com a margarina e a farinha de trigo.

  7. Volte a carne e os legumes para a panela e cozinhe por mais 5 minutos.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 811.31 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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