Focaccia Primavera

Focaccia Primavera

Focaccia é um pão rústico de origem italiana. É preparado com farinha, fermento, água e temperado com azeite e sal.
	    
  • 45 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • dificuldade média

    culdade

  • 1 H 40 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

Massa

  • 5 gramas de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 300 ml de água morna
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de azeite

Recheio

  • 8 tomates cereja
  • 1/2 pimentão amarelo cortado em fatias finas
  • 5 azeitonas
  • 5 folhas de salsinha fresca
  • 1 colher de chá de sal grosso
  • 1 colher de chá de semente de gergelim
  • 1 alecrim fresco
  • 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Legumes

  1. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna.

  2. Acrescente a farinha peneirada e misture.

  3. Adicione o sal, misture e deixe descansar por 1h30.

  4. Unte uma assadeira com bastante azeite e despeje a massa sobre ela. Umedeça os dedos (para não grudar) e arrume a massa na assadeira de forma que cubra todo o fundo. Deixe descansar por 30 minutos.

  5. Preaqueça o forno a 200° e, enquanto isso, recheie sua focaccia. Regue a massa com azeite, umedeça os dedos e faça furos nela toda. Acrescente o tomate cereja, tirinhas de pimentão, azeitona, salsinha, sal e sal grosso. Polvilhe por cima o gergelim, o alecrim, e o tempero em pó Knorr Zero Sal Legumes.

  6. Leve ao forno por 40-45 minutos ou até dourar.

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

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