File mignon com molho de vinho e groselha

Filé mignon com molho de vinho e groselha

Filé mignon com molho de vinho e groselha
	    
  • 60 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 60 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

Ingredientes

  • 6 Unidade(s) de Escalopes de filé mignon
  • 1 Cubo de Caldo Knorr Carne
  • 2 Colher(es) de sopa de Azeite de oliva
  • 1 Xícara(s) de Água
  • 4 Colher(es) de sopa de Vinho tinto
  • 1 Colher(es) de sopa de Groselha

  1. Em uma tigela, coloque os bifes, esfarele o cubo de Caldo Knorr Carne sobre a carne e misture delicadamente.

  2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e doure a carne aos poucos. Coloque a água e cozinhe até ferver. Retire a carne e reserve.

  3. Na mesma frigideira, ferva o vinho e a groselha, junte a carne reservada e cozinhe por mais 2 minutos. Sirva em seguida.

  4. Quer dar um toque ainda mais especial no seu preparo? Acrescente 1 colher (sopa)de pimenta-rosa antes de servir.

  5. Sirva acompanhada de batatas bolinhas e minicenouras cozidas e salteadas na margarina.

  6. Sirva com arroz branco ou purê de batata ou mandioquinha.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

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