File ao molho verde

Filé ao Molho Verde

O Filé ao Molho Verde traz uma apresentação diferente para uma saborosa carne. Entenda os passos para fazer este prato na sua casa.

  • 60 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 60 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

Ingredientes

  • 1/2 Xícara(s) de Água
  • 1/2 Quilo(s) de bife da alcatra
  • 2 Cubos de Caldo de Carne Knorr
  • 2 Xícara(s) de Leite
  • 1/2 Xícara(s) de Cheiro-verde
  • 1 Colher(es) de sopa de Amido de milho Maizena

File ao molho verde

  1. Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), coloque a água e leve ao fogo até ferver.

  2. Coloque os filés, esfarele um cubo de caldo de carne Knorr e cozinhe em fogo médio, virando de vez em quando, por 10 minutos ou até secar o líquido.

  3. Reserve com a frigideira tampada.

  4. Bata no liquidificador 1 xícara e meia (chá) de leite, o cheiro-verde e o amido de milho Maizena. Reserve.

  5. Em uma panela média, coloque o restante do leite, leve ao fogo até ferver e dissolva o outro cubo de caldo de carne Knorr.

  6. Adicione o creme reservado e cozinhe, mexendo sempre, até ferver e engrossar.

  7. Coloque os filés reservados em uma travessa e cubra com o molho.

  8. Sirva em seguida.

  9. Se preferir, substitua a alcatra por filé mignon.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 339.32 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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