Filé a pizzaiolo

Filé a pizzaiolo

Filé a pizzaiolo

  • 60 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 60 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

Ingredientes

  • 2 Colher(es) de sopa de Azeite de oliva
  • 1 Quilo(s) de Contrafilé  cortado em bifes grossos
  • 2 Unidade(s) de Dente de alho picado
  • 2 Cubos de Caldo Knorr Costela
  • 1 Xícara(s) de Água fervoroso
  • 3 Unidade(s) de Tomates cortados em montarias
  • 1 Colher(es) de chá de Orégano

Filé a pizzaiolo

  1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite. Frite os bifes de contra-filé, dois a dois, por 2 minutos de cada lado, em fogo alto. Retire para uma travessa.

  2. Na mesma frigideira coloque o alho e doure ligeiramente.

  3. Dissolva os cubos de caldo de Costela Knorr na água fervente e acrescente à frigideira. Junte os tomates e o orégano. Deixe em fogo alto por 1 minuto, ou até que os tomates murchem. Espalhe o molho sobre a carne. Sirva em seguida.

  4. Experimente acrescentar meia xícara de azeitonas pretas.

  5. Se preferir a carne mais bem passada, frite os bifes por mais tempo.

  6. Congelando cortes de carne: ao congelar bifes que grudam quando congelados, separe-os com papel manteiga. Assim você poderá descongelar o necessário sem ter que tirar tudo do freezer.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 421.05 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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