Name: Fettuccine Alfredo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: italiana
Ingredients: 500 gramas de fettuccine; 2 xícaras de chá de crème de leite fresco; 4 colheres de sopa de margarina; 1 e 1/2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado; 2 sachês Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Vegetais; 1 colher (café) de pimenta do reino branca moída na hora; 1 colher (café) de noz-moscada ralada

500 gramas de fettuccine
2 xícaras de chá de crème de leite fresco
4 colheres de sopa de margarina
1 e 1/2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado
2 sachês Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Vegetais
1 colher (café) de pimenta do reino branca moída na hora
1 colher (café) de noz-moscada ralada

Cozinhe o fettuccine até a massa ficar “al dente” (tome muito cuidado para a massa não ficar mole demais pois ela ainda irá cozinhar mais na etapa de misturar ao molho).
Em outra panela coloque 1 e ½ xícara de chá do creme de leite fresco e a margarina. Ferva rapidamente por 2 minutos. Desligue o fogo e reserve.
Transfira a massa cozida para a panela com molho e, em fogo baixo, vá misturando a massa ao molho delicadamente, de baixo para cima.
Ainda em fogo baixo adicione o creme de leite restante, o queijo ralado, o Tempero em Pó Knorr Zero Sal Legumes, a pimenta e a noz moscada. Misture bem até que todos os ingredientes tenham incorporado.