Feijoada

Feijoada

Um dos pratos mais amados pelos brasileiros e, se você também ama esse prato, acaba de encontrar a receita perfeita!

  • 2 H

    Tempo de cozinhamento

  • dificuldade média

    culdade

  • 60 MINS

    Tempo de preparo

  • 15 People

    Serve

  • 1 kg de feijão preto
  • 2 colheres de sopa de óleo de girassol
  • 80 gramas de bacon cortado em cubos
  • 4 unidades de folha de louro seca
  • 4 litros de água
  • 220 gramas de linguiça calabresa de porco
  • 180 gramas de linguiça de paio
  • 800 gramas de charque
  • 900 gramas de costela de porco defumada
  • 500 gramas de pé de porco
  • 3 unidades de cebola
  • 1 kg de acém em bifes altos cortados em cubos
  • 2 sachês de TEMPERO IDEAL KNORR MEU FEIJÃO
  • 1 colher de sopa de CREME DE CEBOLA KNORR

Feijoada

  1. Deixe as carnes suínas em dessalga por 24h e faça troca regulares da água de 3 em 3 horas.

  2. Em uma panela grande, escalde o pé de porco e garanta que está sem sal em excesso. Reserve

  3. Corte o bacon em cubos e doure com óleo em uma panela quente, adicione a cebola em cubos e refogue em uma panela grande, adicione o louro e o feijão e cubra com água.

  4. Acrescente o pé de porco, costelinha defumada e a carne seca.

  5. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos, adicione o creme de cebola e o tempero Meu Feijão e misture tudo.

  6. Acrescente as linguiças cortadas em rodelas e tampe a panela com fogo baixo, deixe cozinhar até o feijão ficar macio. Sirva em seguida.

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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