Feijão vermelho com pimenta e legumes

Feijão Vermelho com Pimenta e Legumes

Aprenda a fazer esta receita de feijão vermelho com pimenta e legumes e surpreenda a todos. Uma boa pedida para almoços e jantares, saudável e fácil de fazer, esse prato é ótimo para um almoço ou jantar do dia a dia.

  • 60 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 60 MINS

    Tempo de preparo

  • 8 People

    Serve

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 50 gramas de bife da alcatra cortado em tiras
  • 50 gramas de lombo de porco cortado em tiras
  • 50 gramas de filé de peito de frango cortado em tiras
  • 1/2 xícaras de couve-flor (buquês pequenos)
  • 1/2 xícara de brócolis (buquês pequenos)
  • 1/2 xícara de rodelas de cenoura
  • 1/2 xícara de cogumelo de paris fatiado
  • 2 Cubos de Caldo Knorr Bacon
  • 1 xícara de água fervente
  • 1 colher de sopa de amido de milho MAIZENA ®
  • 2 colheres de sopa de água fria
  • 3 xícaras de feijão vermelho cozido
  • pimenta dedo-de-moça picada a gosto
  • 2 xícaras de acelga cortada em tiras

Feijão vermelho com pimenta e legumes

  1. Aqueça o óleo em uma panela grande e frite, em fogo médio, as tiras de carnes e de frango até dourar.

  2. Junte a couve flor, os brócolis, a cenoura e o cogumelo.

  3. Dissolva os cubos de Caldo Knorr Bacon na água fervente, acrescente ao refogado e cozinhe por 3 minutos, ou até os legumes ficarem macios porém firmes.

  4. Dissolva o amido de milho MAIZENA® na água fria, junte ao cozido e cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos ou até engrossar levemente.

  5. Junte o feijão, a pimenta, a acelga, misture e sirva a seguir.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 329.12 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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