Feijão tropeiro

Feijão tropeiro

O feijão tropeiro é um prato clássico da culinária brasileira que todo mundo ama. Aprenda o passo a passo aqui!
	    
  • 40 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 20 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de feijão carioquinha
  • 1 litro de água
  • 2 colheres (sopa) de bacon picado
  • 1 cebola média picada
  • 2 ovos
  • 2 cubos de Caldo Knorr Costela
  • 1 xícara de farinha de mandioca
  • 1 xícara de cheiro-verde picado

  1. Em uma panela de pressão, coloque o feijão e a água. Tampe, leve ao fogo e cozinhe por 30 minutos, contados após o início da pressão.

  2. Escorra e reserve o feijão e 1 xícara (chá) do caldo do cozimento.

  3. Em uma panela média, frite o bacon na sua própria gordura até que seque, junte a cebola e doure. Acrescente os ovos e mexa até que fiquem firmes.

  4. Em uma panela pequena, leve à fervura o caldo do cozimento do feijão reservado e dissolva os cubos de Caldo Knorr Costela. Acrescente ao refogado de bacon. Junte o feijão reservado e deixe levantar fervura.

  5. Adicione a farinha, aos poucos, sem parar de mexer. Junte o cheiro-verde, misture e retire do fogo. Sirva quente ou frio.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 248.35 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

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