Feijão picante

Name: Feijão picante
Prep time: 160 min
Cook time: 160 min
Total time: 160 min
Yield: 6
Cuisine: brasileira
Ingredients: 2 Xícara(s) de Feijão-branco; 4 Xícara(s) de Água; 3 Cubos de Caldo Knorr Galinha; 2 Colher(es) de sopa de Óleo; 300 Grama(s) de Filé de frango cortado em cubos médios; 1 Unidade(s) de Cebola grande picada; 1 Colher(es) de sopa de Páprica picante

2 H 40 MINS

Cooking Time
fácil

Difficulty
2 H 40 MINS

Prep Time
6 People

Serves

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Ingredientes

2 Xícara(s) de Feijão-branco
4 Xícara(s) de Água
3 Cubos de Caldo Knorr Galinha
2 Colher(es) de sopa de Óleo
300 Grama(s) de Filé de frango cortado em cubos médios
1 Unidade(s) de Cebola grande picada
1 Colher(es) de sopa de Páprica picante

Em uma panela de pressão, coloque o feijão e a água e deixe de molho por 2 horas.
Tampe a panela e leve ao fogo médio por 20 minutos, contados a partir do início da pressão.
Retire do fogo, espere sair todo o vapor e abra a panela. Retire meia xícara (chá) do caldo de cozimento, dissolva os cubos de caldo de galinha KNORR e junte ao feijão. Cozinhe com a panela destampada por 10 minutos. Reserve.
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure o frango. Acrescente a cebola e a páprica e refogue por 1 minuto.
Junte ao feijão reservado e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva em seguida.
O feijão branco deve ficar demolhado em água para que os grãos hidratem e cozinhem uniformemente.