FEIJÃO CAMPEIRO

Feijão campeiro

Se você nunca experimentou uma receita de feijão campeiro essa é sua chance! Você vai se surpreender!

  • 1 H 40 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 1 H 40 MINS

    Tempo de preparo

  • 8 People

    Serve

  • 2 xícaras (chá) de feijão preto
  • 2 litros de água morna
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 gomo de linguiça calabresa de porco defumada cortada em rodelas
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 2 cubos de Caldo Knorr Carne
  • 2 dentes de alho bem picados

  1. Coloque o feijão em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por 1 hora.

  2. Escorra e transfira-o para uma panela de pressão. Junte a água morna, tampe a panela e cozinhe, em fogo médio, por 20 minutos, contados a partir do início da pressão.

  3. Retire do fogo, aguarde sair todo o vapor e reserve.

  4. Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e o alho, e refogue rapidamente. Acrescente a linguiça e o pimentão, e frite até a linguiça dourar.

  5. Transfira o refogado à panela de pressão e adicione os cubos de Caldo Knorr Carne , e misture bem até dissolver.

  6. Deixe cozinhar, em fogo médio, com a panela semitampada, por 10 minutos, ou até o caldo encorpar.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 526.3 kcal

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