Farofa Fria

A Farofa Fria é um acompanhamento que abre várias possibilidades para o prato feito do dia a dia. Combina com muita coisa e pode estar presente em várias datas especiais como Páscoa, Natal e Ano Novo. Veja como fazer.

0 MINS

Tempo de cozimento
fácil

culdade
15 MINS

Tempo de preparo
6 People

Serve

Ingredientes

1 e 1/2 xícara de bacon picado cortado em cubos (200g)
1 cebola grande (200g) cortadas em tiras
3 dentes de alho (12g)
2 xícaras de chá de farinha de milho (200g)
1 lata de milho Knorr
1 sachê de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Legumes Knorr
1 colher de chá de sal
4 colheres de sopa de manteiga gelada (60g)
Cheiro verde a gosto

Em uma panela frite o bacon picado em cubos. Reserve.
Na mesma panela, utilizando a gordura do bacon, doure bem as cebolas e depois o alho.
Depois de dourado, volte o bacon para panela e acrescente a farinha de milho. Mexa bem.
Adicione o milho, o sache de tempero Knorr Zero Sal Legumes e dê seu toque de sal.
Para finalizar, coloque as 4 colheres de manteiga gelada, mexa bem e finalize com cheiro verde picado para decorar.
Pode adicionar outros ingredientes de sua preferência como: azeitonas pretas, uva passas e ovos cozidos.
Pode ser servido como acompanhamento individual do PF, em grande quantidade para o churrasco, pascoa ou Natal e usado como recheio de frango.
Essa receita também pode ser feita com Flocão de Milho Maizena