Espetinho de carne com mussarela de búfala

Name: Espetinho de carne com mussarela de búfala
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 120 min
Yield: 15
Cuisine: brasileira
Ingredients: 1 Cubo de Caldo Knorr Carne; 2 Colher(es) de sopa de água fervoroso; 2 Colher(es) de sopa de vinho tinto seco; 1/2 Quilo(s) de alcatra cortado em cubos médios; 15 Unidade(s) de tomates-cereja; 15 Unidade(s) de minicebolas; 150 Grama(s) de mussarela de búfala cortado em cubos pequenos

Espetinho de carne com mussarela de búfala, bom para servir tanto como prato principal quanto de entrada ou aperitivo. Você faz rapidinho na frigideira, experimente!

15 MINS

Tempo de cozinhamento
fácil

culdade
45 MINS

Tempo de preparo
15 People

Serve

Ingredientes

1 Cubo de Caldo Knorr Carne
2 Colher(es) de sopa de água fervoroso
2 Colher(es) de sopa de vinho tinto seco
1/2 Quilo(s) de alcatra cortado em cubos médios
15 Unidade(s) de tomates-cereja
15 Unidade(s) de minicebolas
150 Grama(s) de mussarela de búfala cortado em cubos pequenos

Em uma tigela pequena, dissolva os cubos de caldo de carne KNORR na água.
Misture o vinho e reserve.
Em uma tigela média, coloque a carne e tempere com a mistura reservada.
Deixe marinar por 1 hora.
Em cada palito espete uma minicebola, um cubo de carne, um tomate cereja, outro cubo de carne e finalize com um cubo de mussarela.
Repita o mesmo com os outros palitos até terminar os ingredientes. Reserve.
Unte uma frigideira grande e aqueça em fogo médio.
Coloque aos poucos os espetos e cozinhe virando de vez em quando até a carne ficar macia e dourada.
Coloque os espetos em uma travessa e sirva em seguida.