Espaguete com legumes

Espaguete com legumes grelhados

Quer variar na massa? Experimente essa opção vegetariana de espaguete com legumes grelhados.

  • 10 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

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  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 xícara de chá de abóbora cabotiá cortada em fatias finas
  • 1 abobrinha italiana cortada em meia lua
  • 1 berinjela cortada em meia lua
  • 8 colheres de sopa de queijo ricota esfarelado
  • 1/2 xícara de chá de manjericão fresco
  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • 400 gramas de espaguete Knorr

  1. Aqueça bem uma frigideira e grelhe um legume por vez sem deixar mole demais. Quando terminar, junte tudo e adicione o molho de soja. Reserve.

  2. Cozinhe o espaguete Knorr seguindo as instruções da embalagem.

  3. Quando a massa estiver cozida, escorra todo excesso de água e misture os legumes grelhados.

  4. Por último, misture a ricota e as folhas de manjericão.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 525.59 kcal

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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