Escondidinho de batata doce e carne

Escondidinho de Batata Doce com Carne Moída

Escondidinho já é uma delícia, mas de batata doce é ainda melhor! Esse Escondidinho de Batata Doce com Carne Moída é diferente de todos que você já provou! Fácil, prático e super delicioso para o dia-a-dia, ele fica cremoso e muuuito saboroso, com uma camada especial de queijo por cima para gratinar. Experimente, você vai se apaixonar!
	    
  • 20 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 20 MINS

    Tempo de preparo

  • 5 People

    Serve

  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 cebola pequena bem picada
  • 1 dente de alho espremido
  • 400 gramas de carne moída
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de polpa de tomate
  • 1 Cubo de Caldo Knorr Carne
  • 600 gramas de batata doce cozida e espremida ainda quente
  • 1/2 xícara de chá de leite (125 ml)
  • 4 colheres de sopa queijo muçarela ralado

  1. Em uma panela média, coloque 1 colher (sopa) de manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e o alho, e refogue por 2 minutos, ou até ficarem transparentes.

  2. Acrescente a carne e frite por 10 minutos, ou até mudar completamente de cor e o líquido formado secar. Adicione a cenoura, a polpa de tomate e o Caldo Knorr Carne, e misture bem a até dissolver.

  3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre por 2 minutos. Retire do fogo e reserve.

  4. Em uma tigela grande, coloque a batata-doce, o leite e a manteiga restante, e misture vigorosamente até obter consistência de purê.

  5. Em um refratário médio, untado, disponha metade do purê, a carne moída e o restante do purê.

  6. Espalhe a muçarela pela superfície e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou até gratinar. Retire do forno e sirva em seguida.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 374.86 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

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