Ensopado Lentilha

Ensopado de Lentilha

Ensopado de Lentilha, uma receita quentinha perfeita para curtir um dia frio de inverno.

  • 60 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 60 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara de chá de lentilha crua
  • 2 colheres de chá de Caldo Knorr 100% Natural Legumes
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada sem semente
  • 1 pitada de cominho em pó
  • 1 e 1/2 xícara de chá de polpa de tomate (opcional)
  • 1 colher de sopa de coentro em pó ou fresco

  1. Em uma panela média, coloque a lentilha, o Caldo Knorr 100% Natural Legumes e a água fervente.

  2. Leve ao fogo médio por 30 minutos, ou até a lentilha ficar macia. Retire do fogo e reserve.

  3. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Refogue a pimenta por 1 minuto, sem parar de mexer.

  4. Junte a lentilha reservada, o cominho e a polpa de tomate. Cozinhe até ferver, mexendo de vez em quando.

  5. Transfira para uma travessa, polvilhe o coentro e sirva em seguida.

  6. se desejar, acrescente meia xícara (chá) de bacon picadinho e frito.

  7. Lave bem as mãos após manusear a pimenta.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 120.44 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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