Cuscuz Nordestino

Cuscuz Nordestino

Receita tradicional nordestina ideal para almoço ou jantar. Feita com Milho e Tempero Zero Sal Knorr. Assinada pelo Chef Onildo Rocha!
	    
  • 20 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 10 MINS

    Tempo de preparo

  • 8 People

    Serve

  • 500 gramas de farinha de milho (floquinho) Maizena
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de chá de água

Recheio

  • 2 colheres de sopa de manteiga de garrafa
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 300 gramas de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
  • 1 lata de milho Knorr escorrida
  • 1 tomate médio picado
  • 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Carne
  • 1/2 colher de chá de sal

  1. Em uma tigela, coloque a farinha de milho (floquinho) e o sal e misture bem. Cubra com a água , e mexa bem. Deixe descansar por 10 minutos, ou até o flocão absorver todo o líquido.

  2. Em uma cuscuzeira, coloque água até encher metade do reservatório e disponha a massa sobre a grade, apertando bem. Tampe, leve ao fogo alto para ferver e deixe cozinhar, em fogo médio, por 15 minutos.

  3. Enquanto isso, prepare o recheio: em uma panela, aqueça a manteiga de garrafa e frite a cebola e o alho. Junte a carne e refogue rapidamente.

  4. Acrescente o milho Knorr, o tomate, o sachê do Tempero Knorr para Carnes Zero Sal e o sal. Deixe cozinhar por 5 minutos, retire do fogo e reserve. Desenforme o cuscuz e sirva a carne com milho por cima.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 334.194 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

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