Creme de mandioquinha e alho poró

Creme de Mandioquinha e Alho-Poró

  • Nut free
Esta receita de Creme de Mandioquinha e Alho-Poró é perfeita para dias frios. Esquenta o corpo com sabor e praticidade, além de ser nutritiva.

  • 25 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 8 People

    Serves

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  • 1 litro de água
  • 2 Cubos de Caldo Knorr Legumes
  • 600 gramas de mandioquinha descascada e picada
  • 1 talo pequeno de alho-poró
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

  1. Em uma panela funda, ferva a água e dissolva o cubo de Caldo Knorr Legumes

  2. Junte a mandioquinha e cozinhe em fogo médio com a panela semitampada por 15 minutos, ou até ficar macia. Espere amornar, transfira para o copo o liquidificador e bata por 5 minutos, ou até ficar homogêneo. Volte a mistura para a panela e reserve.

  3. Em uma frigideira com um fio de azeite de oliva, refogue o alho-poró em fogo alto por 3 minutos, ou até dourar levemente.

  4. Retire do fogo, junte ao creme de mandioquinha reservado e acrescente o cheiro-verde.

  5. Deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 2 minutos, até aquecer. Retire do fogo e sirva em seguida.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 124.15 kcal

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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