Creme de cenoura com gengibre e mel

Creme de cenoura com gengibre e mel

Creme de cenoura com gengibre e mel, uma receita leve, refrescante e adocicada.

  • 20 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 20 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

  • 500 gramas de cenouras
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 cebola bem picada
  • 500 ml de água
  • 1 cubo de Caldo de Galinha Knorr
  • 2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
  • 1 colher de sopa de mel
  • 150 ml de creme de leite fresco

  1. Descasque as cenouras e corte em pedaços grandes.

  2. Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola. Adicione a cenoura em pedaços refogue mais um pouco. Adicione a água e o Caldo de Galinha Knorr e deixe a panela semi tampada. Cozinhe até que a cenoura fique bem macia.

  3. Em um liquidificador bata a cenoura cozida com o caldo do cozimento.

  4. Leve o creme de cenoura batido para a panela. Coloque o suco do gengibre, o mel e o creme de leite. Volte ao fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 271.2 kcal

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