Creme de abóbora com frango, cogumelo e toque de gengibre

Creme de Abóbora com Frango, Cogumelo e Toque de Gengibre

Quer uma receita deliciosa e nutritiva? Experimente o Creme de abóbora com frango, cogumelo e gengibre! É muito saboroso e fácil de fazer.
	    
  • 15 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil,dificuldade média

    culdade

  • 10 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

  • 2 xícara de chá de água fervente (500ml)
  • 1 Cubo de Caldo Knorr Zero Sal Galinha
  • 1/2 peitos de frango sem pele e sem osso, picado (160g)
  • 1 colher de chá de sal
  • 400 gramas de abóbora japonesa sem casca, cortada em cubos
  • 1/2 colher de chá de gengibre ralado
  • 1 colher de chá de azeite de oliva
  • 10 cogumelos champignon, cortados ao meio
  • 1 colher de chá de salsa picada

  1. Em uma panela, coloque a água e o cubo de Caldo Knorr Zero Sal Galinha, e misture bem até dissolver. Junte o peito de frango e o sal, e deixe cozinhar, em fogo médio, com a panela semitampada, por 5 minutos, ou até que mude completamente de cor.

  2. Retire o peito de frango e acrescente a abóbora e o gengibre, e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por mais 10 minutos, ou até que a abóbora esteja cozida.

  3. Retire do fogo e bata com o auxílio de um mixer ou liquidificador, até a consistência desejada. Reserve aquecido.

  4. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o frango e o cogumelo por 5 minutos, ou até dourarem.

  5. Transfira o creme para pratos fundos, disponha, por cima, o frango e o cogumelo reservado, e finalize com a salsa. Sirva em seguida.

  6. Os Caldos da linha Knorr Zero Sal™contém ervas e especiarias e não tem sal adicionado! Caso deseje adicionar sal na receita, recomendamos meia colher de chá (2,5g) de sal para 500mL ou 600g de alimento.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 59.09 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

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