Cozido de Carne com Legumes

Name: Cozido de Carne com Legumes
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: brasileira
Ingredients: 1 Litro(s) de Água; 3 Cubos de Caldo Knorr Carne; 1 Quilo(s) de coxão duro em peças cortado em cubos; 2 Unidade(s) de espigas de milho verde eme montarias; 2 Unidade(s) de mandiocas pequenas; 1 Unidade(s) de Cenoura grande eme montarias; 400 Grama(s) de linguiças de paio eme montarias; 3 Unidade(s) de Cebolas pequenas cortados em fatias finas; 100 Grama(s) de Abóbora desomante e cortado em cubos; 1 Unidade(s) de maço de couve-manteiga cortado em tiras

Cozido de Carne com Legumes é perfeito para a correria do dia a dia, uma carne de panela fácil, prática e deliciosa, que já fica pronta com acompanhamento!

35 MINS

Cooking Time
fácil

Difficulty
5 MINS

Prep Time
6 People

Serves

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Ingredientes

1 Litro(s) de Água
3 Cubos de Caldo Knorr Carne
1 Quilo(s) de coxão duro em peças cortado em cubos
2 Unidade(s) de espigas de milho verde eme montarias
2 Unidade(s) de mandiocas pequenas
1 Unidade(s) de Cenoura grande eme montarias
400 Grama(s) de linguiças de paio eme montarias
3 Unidade(s) de Cebolas pequenas cortados em fatias finas
100 Grama(s) de Abóbora desomante e cortado em cubos
1 Unidade(s) de maço de couve-manteiga cortado em tiras

Em uma panela de pressão, ferva a água e dissolva os cubos de Caldo Knorr Carne. Junte a carne, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 30 minutos, contados a partir do início da pressão.
Retire a panela do fogo, espere o vapor sair, abra a panela e junte o milho, as mandiocas, a cenoura e o paio. Cozinhe sem pressão por 5 minutos.
Junte as cebolas, a abóbora e a couve e cozinhe, em fogo médio, por 10 minutos sem pressão, ou até os legumes ficarem macios. Sirva em seguida.
Se preferir, troque a mandioca da receita pela mandioquinha.