Coxinha de frango

Coxinha de Frango Fácil de Fazer

Uma receita de coxinha de frango muito fácil e deliciosa. Aprenda a fazer coxinha tradicional e se surpreenda! Experimente!
	    
  • 60 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 60 MINS

    Tempo de preparo

  • 30 People

    Serve

MASSA

  • 1 litro de leite
  • 3 Cubos de Caldo Knorr Galinha
  • 500 gramas de mandioca
  • 1 xícara de Amido de Milho Maizena
  • 1 xícara de fubá fino
  • 2 Unidade(s) de ovos batidos

RECHEIO

  • 1 litro de água
  • 1 Cubo de Caldo Knorr Galinha
  • 2 Unidade(s) de peito de frango cortado em cubos grandes

PARA FRITAR

  • 500 ml de óleo

  1. Coloque o leite em uma panela grande, leve ao fogo médio até ferver. Acrescente os cubos de caldo de galinha e dissolva-os.

  2. Junte a mandioca e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar levemente.

  3. À parte, misture o amido de milho Maizena e o fubá.

  4. Adicione de uma só vez a mistura de amido e fubá e os ovos e mexa vigorosamente, sem parar, até soltar totalmente da panela.

  5. Disponha em uma superfície lisa e deixe amornar. Sove a massa por alguns minutos, até ficar lisa e homogênea. Reserve.

  6. Em uma panela média, ferva a água em fogo médio e dissolva o cubo de caldo de galinha Knorr. Acrescente o frango e cozinhe por 20 minutos ou até que esteja macio. Espere amornar e desfie.

  7. Divida a massa em 30 porções. Abra cada porção nas palmas das mãos e recheie com um pouco do frango desfiado. Feche-a, dando o formato de coxinha e passe-a pelo fubá.

  8. Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e frite as coxinhas até que estejam douradas. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

  9. Não coloque muitas coxinhas de uma só vez no óleo, para que não fiquem encharcadas.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 230.32 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

Receitas relacionadas

  • Recipe not found.