Costela com pinhão, batata-doce e milho

Name: Costela com pinhão, batata-doce e milho
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: brasileira
Ingredients: 4 Xícara(s) de Água; 2 Cubos de Caldo de Costela Knorr; 1 Quilo(s) de Costela de boi cortada em pedaços pequenos; 2 Unidade(s) de espigas de milho verde cozido e cortado em pedaços; 1 Xícara(s) de Pinhão cozido e descascado; 300 Grama(s) de Batata-doce cortada em cubos pequenos

Costela com pinhão, batata-doce e milho. Uma carne que desmancha na boca e você faz já com acompanhamento na panela de pressão, em menos de uma hora!

60 MINS

Cooking Time
fácil

Difficulty
20 MINS

Prep Time
6 People

Serves

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Ingredientes

4 Xícara(s) de Água
2 Cubos de Caldo de Costela Knorr
1 Quilo(s) de Costela de boi cortada em pedaços pequenos
2 Unidade(s) de espigas de milho verde cozido e cortado em pedaços
1 Xícara(s) de Pinhão cozido e descascado
300 Grama(s) de Batata-doce cortada em cubos pequenos

Em uma panela de pressão, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de costela KNORR.
Junte a carne, o milho e o pinhão. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos, contados a partir do início da pressão. Apague o fogo e aguarde sair todo o vapor.
Abra a panela e junte a batata-doce. Cozinhe com a panela destampada por mais 20 minutos ou até a batata ficar macia e o caldo mais encorpado. Sirva em seguida.
Se desejar, polvilhe cebolinha verde picada antes de servir.
Retire toda a gordura da costela antes de utilizar.