Cestinha com Creme de Palmito

Name: Cestinha com Creme de Palmito
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: brasileira
Ingredients: 2 rolos para massas pequenos; 2 1/2 xícaras de leite; 1 Cubo de Caldo de Legumes Knorr; 2 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena; 300 g de palmito picado; 1 colher de sopa de margarina; cebolinha picada a gosto

Esta receita de cestinha com creme de palmito é prática e uma sofisticada entrada para refeições em família e grandes comemorações. Aprenda a cozinhar essa comida e surpreenda a todos!

25 MINS

Cooking Time
dificuldade média

Difficulty
35 MINS

Prep Time
12 People

Serves

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Ingredientes

2 rolos para massas pequenos
2 1/2 xícaras de leite
1 Cubo de Caldo de Legumes Knorr
2 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
300 g de palmito picado
1 colher de sopa de margarina
cebolinha picada a gosto

Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Corte a massa em quadrados pequenos (9 x 9 cm).
Forre com um quadrado de massa uma forma de empada (7 cm de diâmetro).
Sobreponha outro quadrado de massa de forma que as pontas fiquem desencontradas.
Pressione o fundo e a lateral, formando uma cestinha.
Repita a operação com o restante da massa e coloque as formas de empada em uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm).
Leve ao forno por 15 minutos ou até começar a dourar.
Retire do forno e reserve.
Em uma panela média ferva metade do leite e dissolva o cubo de Caldo de Legumes Knorr.
Reserve.
Dissolva o amido de milho Maizena® no restante do leite, junte o leite com o Caldo de Legumes Knorr reservado e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Adicione o palmito, a margarina e cozinhe por mais 2 minutos.
Retire do fogo e deixe amornar.
Recheie as cestinhas com o creme de palmito e decore com a cebolinha picada.
Sirva em seguida.