Cebolinhas caramelizadas no suco de beterraba

Cebolinhas caramelizadas no suco de beterraba

Esta receita pode ser servida como aperitivo ou acompanhamento. As cebolinhas caramelizadas no suco de beterraba ficam com uma cor linda, suaves e muito saborosas.
	    
  • 40 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 20 MINS

    Tempo de preparo

  • 8 People

    Serve

  • 400 ml de suco de beterraba
  • 100 gramas de margarina
  • 500 gramas de mini cebolas
  • 8 ramos de tomilho fresco
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 colher de chá de Caldo Knorr 100% Natural Legumes

  1. Para o suco de beterraba: descasque e corte as beterrabas em 4 pedaços. Passe-as na centrífuga para extrair o suco. Se não possuir centrífuga, bata a beterraba com o caldo de legumes no liquidificador e passe por uma peneira. Descarte a polpa.

  2. Aqueça a margarina em uma frigideira grande. Quando começar a espumar, adicione as cebolinhas, os ramos de tomilho e o açúcar. Cozinhe até dourar levemente, mexendo sempre para dourar uniformemente.

  3. Dissolva o Caldo Knorr 100% Natural Legumes na água.

  4. Acrescente o suco de beterraba e o caldo legumes à frigideira. Leve ao fogo para ferver, sem tampar, até que as cebolas estejam macias e o suco de beterraba adquira uma consistência de caramelo.

  5. Descarte os ramos de tomilho e sirva fria ou quente.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 122.78 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

Receitas relacionadas