Carré de cordeiro com avelã

Carré de cordeiro com crosta de avelãs

A crosta de avelãs dá sabor e textura para o carré de cordeiro. Sirva com um purê de batatas e o prato está completo!

  • 30 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 30 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

  • 600 gramas de costeletas de cordeiro
  • 2 colheres de chá de Caldo Knorr Carne
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de panko
  • 150 gramas de avelãs inteiras sem casca
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

  1. Tempere as costeletas de cordeiro com Caldo Knorr Carne.

  2. Triture levemente as avelãs no processador (sem virar uma farinha). Reserve.

  3. Passe as costeletas na farinha de trigo retirando o excesso.

  4. Misture os ovos e bata ligeiramente, passe as costeletas nessa mistura.

  5. Misture a panko com as avelãs e passe as costeletas nessa mistura.

  6. Aqueça o azeite e grelhe as costeletas dos dois lados.

  7. Finalize em forno preaquecido a 200ºC por 5 minutos e sirva.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 570.277 kcal

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