Carré de cordeiro com avelã

Carré de cordeiro com crosta de avelãs

A crosta de avelãs dá sabor e textura para o carré de cordeiro. Sirva com um purê de batatas e o prato está completo!

  • 30 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 30 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

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  • 600 gramas de costeletas de cordeiro
  • 2 colheres de chá de Caldo Knorr 100% Natural Carne
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de panko
  • 150 gramas de avelãs inteiras sem casca
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

  1. Tempere as costeletas de cordeiro com Caldo Knorr 100% Natural Carne.

  2. Triture levemente as avelãs no processador (sem virar uma farinha). Reserve.

  3. Passe as costeletas na farinha de trigo retirando o excesso.

  4. Misture os ovos e bata ligeiramente, passe as costeletas nessa mistura.

  5. Misture a panko com as avelãs e passe as costeletas nessa mistura.

  6. Aqueça o azeite e grelhe as costeletas dos dois lados.

  7. Finalize em forno preaquecido a 200ºC por 5 minutos e sirva.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 570.05 kcal

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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