Carne seca na moranga

Carne seca na moranga

A carne seca na moranga tem a maravilhosa combinação da abóbora com carne seca desfiada e requeijão cremoso. O resultado só pode ser delicioso!
	    
  • 2 H

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 60 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

  • 1 moranga média
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 300 gramas de abóbora seca descascada e cortada em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 600 gramas de carne-seca dessalgada e desfiada
  • 2 colheres de chá de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Carne
  • 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
  • 200 gramas de requeijão cremoso

  1. Preaqueça o forno a 180°C.

  2. Lave bem a moranga. Enrole papel alumínio em torno da moranga inteira. Com um pedaço grande de papel alumínio, faça uma “almofada” para apoiar a moranga na assadeira para que ela não fique em contato direto com a assadeira.

  3. Leve ao forno por aproximadamente 2 horas, ou até que a abóbora esteja macia, sem se desmanchar.

  4. Retire o papel alumínio e, com uma faca pequena e bem afiada, corte a tampa da moranga. Com uma colher, retire todas as sementes do interior da moranga (tomando cuidado para não furar o fundo da abóbora). Descarte as sementes. Reserve a moranga e a tampa. Se for servir logo em seguida, deixe-a no forno aquecido para não esfriar.

  5. Em uma panela, refogue metade da cebola com 1 colher de sopa de azeite. Adicione a abóbora em cubos e refogue até ficar levemente dourada. Quando dourar, tampe a panela e deixe cozinhar até que a abóbora fique macia e desmanchando. Se necessário, pingue umas gotinhas de água para não queimar.

  6. Em outra panela, refogue o restante da cebola e o alho no azeite até dourar levemente. Junte a carne seca e o Tempero em Pó Knorr Zero Sal Carne e refogue mais um pouco.

  7. Adicione a abóbora cozida e duas colheres de requeijão cremoso. Misture bem, e por último, junte a salsinha e cebolinha. Cozinhe por mais 3 minutos. Reserve.

  8. Na hora de servir: espalhe o restante do requeijão cremoso dentro da moranga assada. Complete com o recheio de carne seca e sirva.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 475.19 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

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