Carne de Panela com Batatas

Sentindo falta de uma comidinha caseira? Esta receita de Carne de Panela com Batatas é simples, fácil e prática, feita na panela de pressão é uma boa pedida!

40 MINS

Tempo de cozinhamento
fácil

culdade
20 MINS

Tempo de preparo
6 People

Serve

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo
2 cebolas pequenas picadas
2 dentes de alho
1 kg de bife de acém cortado em cubos
2 colheres de sopa de extrato de tomate
3 cubos de Caldo Knorr Carne
2 xícaras de água fervoroso
4 batatas médias cozidas e cortados em cubos médios
1 mandioquinha média cozida e cortas em rodeios médias
1 cenoura cenoura média cozida e cortado em rodeios médias
1 colher de sopa de cheiro-verde

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
Junte a carne e refogue até dourar.
Junte o extrato de tomate, refogue por 1 minuto e reserve.
Dissolva os cubos de Caldo Knorr Carne na água, junte ao refogado e misture.
Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos.
Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor.
Abra a panela e verifique o cozimento.
Se necessário, termine de cozinhar com a panela destampada.
Junte as batatas, a mandioquinha e a cenoura.
Misture e cozinhe por 2 minutos ou até aquecer.
Junte metade do cheiro-verde, coloque em uma travessa e salpique o restante sobre o prato.
Sirva em seguida.