Carne ao Molho de Vinho

Carne ao Molho de Vinho

Esta receita de Carne ao Molho de Vinho é suculenta, ideal para almoços e jantares do dia a dia ou até para aquela comemoração especial. Aprenda a fazer este delicioso prato aqui.

  • 40 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 20 MINS

    Tempo de preparo

  • 10 People

    Serve

  • 1,2 kg de contrafilé em peça
  • 6 dentes de alho
  • 2 Cubos de Caldo de Carne Knorr
  • 1/2 xícara de água fervente
  • 1/2 xícara de vinho tinto

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).

  2. Coloque a peça de contrafilé sobre uma tábua e com o auxílio de uma faca fina abra-a em um grande bife. Distribua os dentes de alho sobre a carne e enrole como um rocambole.

  3. Amarre toda a carne com barbante e disponha-a em uma assadeira média (33 x 23 cm).

  4. Dissolva os cubos de caldo de carne KNORR na água fervente, regue a carne e cubra-a com papel-alumínio.

  5. Leve ao forno por 20 minutos, retire o papel e volte ao forno por mais 20 minutos, ou até que a carne esteja cozida .

  6. Retire a carne da assadeira, fatie-a e reserve aquecida.

  7. Coloque a assadeira na boca do fogão, junte o vinho e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até soltar todo o resíduo do fundo da assadeira.

  8. Regue a carne e sirva em seguida!

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 274.55 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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